الخاصرة أربعة أجزاء + مجموعة مستديرة　(179 كجم)

عند تقديم طلبك، سنقوم بتقطيع اللحم البقري وفقًا لتفضيلاتك.

الأجزاء المتضمنة

تتميز هذه المجموعة بأجزاء متميزة من لحم واغيو الأسود الياباني، وقطعة الخاصرة، وعين الضلع، ولفائف تشاك، مع اللحم المستدير. اللحوم المستديرة، على الرغم من أنها في الغالب خالية من الدهون، مليئة بالنكهات المتأصلة من لحم البقر، مما يجعلها مثالية لأطباق مثل لحم البقر المشوي، وشرائح اللحم، والياكينيكو، وشابو شابو، والسوكيياكي، والتحضيرات المطبوخة على نار خفيفة.