الخاصرة أربعة أجزاء + مجموعة أطباق　(200 كجم)

عند تقديم طلبك، سنقوم بتقطيع اللحم البقري وفقًا لتفضيلاتك.

الأجزاء المتضمنة

تشتمل هذه المجموعة على أجزاء متميزة مثل لحم المتن، وشريط الخاصرة، وعين الضلع، ولفة تشاك، بالإضافة إلى الطبق.
مجموعة أطباق الواغيو السوداء اليابانية مثالية للياكينيكو وشرائح اللحم. يعد هذا الجزء عنصرًا أساسيًا في مطبخ ياكينيكو الياباني. مجموعة الأطباق معروفة برخاميها الغني، الذي يصبح عطرًا عند شويه. ثراء الدهون يملأ اللحم، مما يوفر نكهة مثيرة. يتناغم قوام اللحم المتوازن بشكل جيد، مما يسمح بتناول وجبة فاخرة.