Lomo Cuatro Partes ＋ Conjunto Redondo (179kg)
Lomo Cuatro Partes ＋ Conjunto Redondo (179kg)
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PIEZAS INCLUIDAS
| Lomo Cuatro Partes | Lomo tierno 10kg Lomo en tiras 28kg Chuletón 16kg Rollo de mandril 38kg |
| Conjunto redondo |
Ronda superior 20 kg |
Este juego incluye partes premium de lomo japonés Black Wagyu, lomo en tiras, rib eye y chuck roll, con la carne redonda. La carne redonda, aunque predominantemente magra, está repleta de los sabores inherentes de la carne de res, lo que la hace ideal para platos como rosbif, bistec, yakiniku, shabu-shabu, sukiyaki y preparaciones a fuego lento.
