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腰肉四块+拼盘(200kg)

腰肉四块+拼盘(200kg)

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下单时,我们会根据您的喜好切牛肉。

包含的零件

腰部四部分 嫩腰肉10公斤
去里脊肉28公斤
肋眼牛排 16 公斤
卡盘卷 38 公斤
板组 卡盘肋10kg
胸肉26公斤
短肋26公斤
瓣肉 9 公斤
短板28 公斤
侧翼 8 公斤
内裙1

该套装包括优质部位,如里脊肉、带状里脊肉、肋眼肉和卡盘卷,以及盘子。
日本黑毛和牛的拼盘非常适合烤肉和牛排。这个部位是日本烤肉料理中必不可少的元素。盘子套装以其丰富的大理石花纹而闻名,烧烤时会变得芳香四溢。丰富的脂肪融入肉中,带来多汁的味道。其均衡的肉质非常协调,口感奢华。